瓦尔布埃纳(Valrhona)是法国最著名的巧克力和烘培材料生产商,成立于1922年。公司的名字来自于法语“valeur or”,表示高质量和纯正的巧克力。瓦尔布埃纳的故事始于一位叫亨利·鲁道夫·瓦尔布埃纳的巧手,他在19世纪末期创立了自己的巧克力工厂。后来,公司逐渐演变为现在的规模和成就。瓦尔布埃...
瓦尔布埃纳(Valbrena)是一位法国名厨,他的烹饪之道受到法国传统料理的影响,同时也融汇了国际化的烹饪风格。瓦尔布埃纳出生于法国南部,父亲是当地著名的厨师,自小便接触烹饪技术,从而培养出对食物的热爱和尊重。瓦尔布埃纳的烹饪风格是一种融汇了法国传统料理和国际化烹饪元素的独特风格。他将传统法式菜肴的...